Kürbisblätter und -blüten Cucurbita Viel Blattmasse und reichlich Ballaststoffe liefern Kürbisblätter. Zucchiniblüten werden ebenfalls gern gefressen. Zucchini-Früchte bieten zwar wenig Ballaststoffe, aber dafür ein günstiges Calcium-Phosphor-Verhältnis. |